광양 히츠마부시, 사케동, 항정살 덮밥 일식 맛집 추천 '모리'

안녕하세요~ 리뷰하는 메리입니다! 오늘은 광양에서 가볼 만한 곳 일식집 맛집 리뷰를 작성해보려고 합니다. 평소 일식을 좋아하시는 분들이라면 다들 만족할 수 있는 광양 일식집 맛집 '모리'에 대해 알아보도록 해요:-)!
 
 

 
 
 

오늘의 일상(맛집) 리뷰 : 광양 히츠마부시, 사케동, 항정살 덮밥 일식 맛집 추천 '모리' 
 
 
 

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모리

 
 
 

위치 및 영업시간
전남 광양시 길호 5길 2 1층 모리

 
 

영업시간
매주 월요일 정기휴무
화 ~ 일 11:30 ~ 22:00

* 브레이크타임 15:00 ~ 17:00

 
 
 
 

외관 및 실내

 
 
 

외관

 

모리 외관은 갈색 건물로 굉장히 깔끔해요!
입구 외에 모습들은 통창으로 되어 있어 실내가 잘 보인답니다:-)

모리는 인기가 많아서 금방 자리가 다 차기 때문에 실외에도 메뉴판이 준비되어 있으니 웨이팅 중 미리 메뉴를 고르실 수 있어요~! 저는 브레이크 타임이 끝나는 17:00에 맞춰서 방문했는데 저희 포함해서 3팀 정도 있었어요!

 
 

 

 

 

실내

 

실내는 우드톤의 테이블과 타일 바닥으로 되어 있어요~
테이블은 약 10개 정도 마련되어 있는데 저희가 방문했을 당시 저녁시간 오픈하는 시간에 맞춰왔음에도 불구하고 금세 테이블이 차는 걸 보니 평소에 인기가 많은 맛집이라는 게 실감이 났답니다!

하지만 음식이 나오는 속도가 굉장히 빨라서 회전율은 또 굉장히 좋은 편이에요!

주방도 오픈형으로 되어있어 믿고 먹을 수 있다는 점도 좋았답니다:-)

 
 
 
 

메뉴

 
 

 

모리는 일식집이라 여러 덮밥류와 회 등을 팔지만 가장 시그니처 메뉴는 히츠마부시(장어 덮밥)이라고 해요.
그래서 저희 남편도 히츠마부시를 주문했고, 평소 생선을 좋아하지 않는 저는 항정덮밥을 주문했답니다.


포털 사이트에 검색했을 당시 나오지 않았던 별도의 메뉴판도 있었어요!
별도의 메뉴판에는 덮밥류 외에 사시미와 항정 호오바 미소야끼, 짬뽕, 나베 등도 판매하고 있으니 참고하시길 바라요! 

 

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히츠마부시 / 돈토로동 / 후토마키

저희는 남편이 바다장어 히츠마부시, 제가 돈토로동(항정살 덮밥), 그리고 같이 먹을 후토마키 이렇게 3개 메뉴를 주문했어요. 조금 양이 많을 것 같았지만 평소 제가 후토마키를 너무 좋아하는데 최근 맛있는 집을 찾지 못해서 방황 중이었어서... 맛있길 바라며 같이 주문했답니다!
 
 
 
 

바닷장어 히츠마부시

 
 

너무 맛있어 보이지 않나요..?! 
히츠마부시는 바닷장어와 민물장어로 메뉴가 나뉘는데 두 장어의 맛차이를 크게 몰라서... 조금 더 저렴한 바닷장어로 주문했답니다! 

이렇게 바다장어가 올라간 밥과 수란, 싸 먹을 수 있는 김 및 기본반찬들과 의문의 병이 하나 같이 나오는데요.
이 병안에는 녹차물이 들어있어서 덮밥에 부어서 먹으면 또 색다른 맛을 즐길 수 있다고 해요.

이 히츠마부시는 여러 가지 방법으로 먹을 수 있는데 이 방법에 대해서는 아래 자세히 설명해 드릴게요!

 
 

자! 이렇게 히츠마부시를 맛있게 먹는 4가지 방법이 각 테이블에 있으니 참고하시면 됩니다!
또 처음 오는 손님들에게는 직원분이 친절하게 설명도 해주시니 걱정하지 마세요~

제가 위에서 말했던 의문의병은 오차즈케인데요. 
오차즈케는 쌀밥에 따듯한 녹차를 부어 여러 가지 고명을 얹어 먹는 일본의 식문화라고 해요.

이렇게 기본 고유의 맛도 즐기고, 김가루 및 고추냉이와 함께 곁들여 즐기고, 오차즈케와 함께 즐기고 마지막으로는 가장 맛있었던 방법으로 한번 더 즐기시면 됩니다!

 

이렇게 함께 제공되는 여분의 접시에 히츠마부시와 오차즈케를 넣어서 먹는 거예요!
맛은 굉장히 짭조름하면서도 달달한 게 생각과 다르게 정말 맛있었어요!
밥을 물에 말아먹는다..?! 는 생각에 조금 기대감이 낮았던 방법인데 생각 외로 정말 맛있어서 신기했답니다.

저는 그래도 개인적으로 그냥 고유의 맛으로 살짝 고추냉이를 곁들여 먹는 게 가장 맛있었어요!

 
 
 
 
 

돈토로동(항정살 덮밥)

 
 

제가 주문한 메뉴는 돈토로동(항정살 덮밥)이에요!
이렇게 정식으로 장국과 덮밥 수란 등이 함께 제공된답니다. 

보기만 해도 너무 맛있어 보이지 않나요~? 또 저 빨간 동그란 애는 방울토마토 껍질을 벗겨놓은 건데... 
이거 왜 이렇게 맛있나요?.. 정말 너무 맛있었답니다!

 
 
 

이렇게 수란도 함께 제공되는데 제공된 수란은 밥에 살짝 비벼서 고기와 같이 드시면 정말 맛있답니다!

밥에 비벼드시기 싫으신 분들은 수란을 잘 풀어서 고기를 살짝 찍어드셔도 돼요:-)
약간 반숙으로 된 수란이라서 촉촉하게 즐길 수 있었어요.

 
 
 

저는 수란 외에도 그냥 기본적으로 밥과 먹기도 하고, 제공된 김에 싸서 먹어보기도 했어요.

개인적으로 저는 수란과 김에 싸 먹는 게 정말 맛있었어요!
특히 저 하얀 백김치가 정말 너무 맛있답니다...:-)
김치와 꼭 함께 드셔보시길 추천드려요!.


먹는 방법은 정해진 게 없으니 취향껏 골라서 드시면 된답니다!

 
 
 
 

후토마키 4 pcs

 
 

후토마키 4 pcs를 주문하면 이렇게 샐러드와 함께 나온답니다!
샐러드를 먼저 이야기하자면 일반 양배추 같은 샐러드가 아닌 새싹느낌의 야채가 가득 들어있고, 흑임자 소스가 뿌려져 있어요. 평소 흑임자 드레싱을 좋아하지 않는 저로써는... 조금 실망스러웠지만 그래도 맛은 보자! 하고 먹었는데.. 음? 이거 흑임자 맛나요? 흑임자의 향이 강하지 않고 다른 드레싱이 섞여있는지 약간 새콤한 맛이 강했답니다. 그래서 흑임자 드레싱을 좋아하지 않는 저도 맛있게 먹을 수 있었어요! 


후토마키의 경우 제공된 간장에 취향에 맞춰 고추냉이를 풀어 찍어드시면 돼요!
이 속이 꽉 찬 후토마키... 보이시나요?

계란말이, 연어, 새우튀김, 각종야채로 속이 꽉꽉 차 있어서 진짜 너무 맛있었어요!!
드디어 집 주변의 맛있는 후토마키집을 알아낸 것 같아서 너무 기뻤답니다!:-)


다음번에 재방문한다면 그때는 후토마키만 잔뜩 시켜서 먹자고 남편에게 신나서 이야기할 정도로 너무 제 입맛에 맞았어요! 경주와 용인에서 후토마키 맛집을 간 2곳을 제외하고 후토마키가 항상 실패했었는데.. 이곳이 추가되었답니다! 


후토마키 좋아하시는 분들 꼭!!! 방문하세요 정말 맛있답니다.

 
 
 

개인적 후기

 
결론부터 말씀드리자면 저는 재방문 의사 100% 
후토마키 또 먹으러 갈 겁니다! 
 
그 정도로 정말 만족하고 식사를 마치고 나왔어요:-) 하지만 아무래도 일식집이라는 특성상 가격대는 조금 있는 편이라는 점 참고하시길 바랍니다!
 
아참 그리고 테이블이 정말 금방 다 차버리니 예약하고 가시는 걸 추천드려요!
하지만 음식이 나오는 속도가 진짜 엄청 빨라서! 회전율을 좋은 편이라 예약을 하지 못하셨더라도 오래 기다리시지는 않을 것 같아요!! 
 
음식이 나오는 속도, 음식의 맛, 청결도 다 만족하고 온 식당이라 여러분들에게도 꼭 한번 가보라고 추천해드리고 싶어요!
참고로 주차장은 따로 없지만 가게 앞 도로가 하얀 줄로 갓길 주차가 가능한 도로이니 가게 주변으로 주차하시면 된답니다!
 
 
 
 
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